La partnership esclusiva di questo mese
Questo novembre, siamo entusiasti di annunciare il inizio di una meravigliosa collaborazione con Ginger Moon Group, a partire dal loro iconico Il ristorante di Jackson e Lily, e molto altro ancora. Una partnership che coniuga magnificamente grande ospitalità ed esperienze culinarie eccezionali.
Di Jackson e Lily
Jackson Lily's by Ginger Moon è un vivace bistrot asiatico che è diventato un punto di riferimento nel panorama gastronomico di Bali. Ben lungi dall'essere una replica del suo iconico gemello, il Ginger Moon Canteen, questo locale vivace offre un'esperienza culinaria unica. Pensateci. colazioni tutto il giorno (perché qui ogni giorno sembra domenica), grigliate succulente, pesce e carne freschi, pizze lunghe un metro, piatti vegetariani creativi, E torte e pasticcini appena sfornati. IL cocktail tropicali e birre artigianali completano perfettamente il saporito menù.
Disposto su due piani imponenti, il ristorante è come un cattedrale della cucina, un luogo pensato sia per intrattenere che per essere intrattenuti, dove sapori decisi E presentazioni artistiche essere al centro della scena.
Cosa significa per i nostri ospiti: Sconto 20% fino a 200.000 IDR (Termini e condizioni: non cumulabili con altre promozioni) sono offerti agli ospiti Gravity.
Per le prenotazioni di gruppo (oltre 20 ospiti), offriamo una commissione di 10% sul conto del cibo.
Come fare? Clicca qui sotto
Jackson Lily's è un moderno bistrot asiatico a Bali, creato dallo chef e autore Dean Keddell. Dalla sua apertura nel 2018, il ristorante si è evoluto in una vivace meta culinaria.
Dopo aver svolto il ruolo di cucina comunitaria durante la pandemia, Jackson Lily's ha riaperto con un concept innovativo, nuovi menu e un look audace. Gli ospiti possono godersi l'energia della sua splendida cucina a vista al piano terra o cenare sotto le stelle sul balcone al secondo piano.
Ogni mattina, il team seleziona personalmente il miglior pesce dai mercati di Jimbaran, dalle ostriche all'aragosta, fino al pescato del giorno. Un punto forte è il famoso "777 Combo", uno spettacolare tagliere di un metro di deliziosi sapori.
Aperto dalla colazione alla cena, il menù fonde Oriente e Occidente: pizze da un metro, grigliate affumicate, piatti wok, insalate tropicali e una pasticceria a 5 stelle. La carta dei drink offre vini di ottimo rapporto qualità-prezzo, birre locali, cocktail tropicali e succhi di frutta rinfrescanti.
Con la calorosa ospitalità di Ibu Putu Belly Martini, Jackson Lily's è sinonimo di esperienze memorabili e deliziose.
📍 Bali, Indonesia
🕗 8:00 - 22:00, tutti i giorni







Godetevi l'energia della cucina a vista o una cena romantica sotto le stelle sul balcone.
Pesce di prima qualità proveniente quotidianamente dai mercati di Jimbaran.
Non perdetevi il famoso 777 Combo, perfetto per i gruppi.
Cocktail, vini pregiati, birre locali e succhi freschi.
A pochi minuti dalla tua villa, ideale per una passeggiata rilassante o un giro veloce, soprattutto da KC Villa o dalle ville di Seminyak
Immergiti nel paradiso dei buongustai con un'esperienza culinaria pratica guidata dallo chef esecutivo Kadek Indra. Inizia con un tour facoltativo al mercato per scoprire i migliori ingredienti locali, quindi torna nella splendida cucina a vista di Jackson Lily per una lezione interattiva ricca di sapori, divertimento e segreti culinari balinesi.
Unisciti al Bar Manager Erik, uno dei migliori di Bali, per una masterclass di due ore sui cocktail tropicali. Impara a creare tre cocktail esclusivi, ognuno abbinato a un delizioso stuzzichino. Le ricette ti verranno inviate via email dopo la lezione, così potrai stupire i tuoi amici a casa.
dallo chef e autore Dean Keddell
Il libro di cucina più importante di sempre.
Questo pluripremiato libro di cucina comunitario di 400 pagine ha già raccolto oltre AU$75.000 per sostenere cinque enti di beneficenza di Bali, con l'obiettivo di raggiungere AU$100.000.
Disponibile presso tutti i ristoranti Ginger Moon, le librerie Periplus, tramite i pacchetti vacanze Flight Centre e in tutto il mondo tramite Chuffed, ogni libro contribuisce a finanziare programmi vitali per la comunità.
Il progetto è frutto di anni di lavoro, raccolta fondi e collaborazione. I visitatori di Bali spesso richiedono copie autografate e lo chef Dean Keddell è sempre felice di accontentarli.
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Studiosi del sostentamento – combattere gli effetti della povertà fornendo nutrimento a chi ne ha bisogno.
L'ultima volta che siamo stati a Seminyak abbiamo visitato Jackson Lilly e non vedevamo l'ora di tornarci.
Abbiamo avuto il privilegio di seguire un corso di cucina con il talentuoso chef Indra e il suo adorabile staff. Ho scelto di partecipare al corso perché avevo già acquistato il libro di cucina "Your Bali our Bali" e volevo saperne di più.
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